银耳增白菌株“9901”的选育

Selection of white fungus brightening strain 9901

通过生物方法 ,选取野生银耳的香灰菌丝与家栽菌株菌丝的多次交合 ,强化银耳的某些性状 ,选育出银耳子实体增白的菌株“990 1”,介绍了达到增白的相应配套技术措施 ,对比了与原 95菌株的特性与经济效益 。