蔬菜类农产品深加工技术概述
出处
《中国农技推广》
2002年第4期57-57,共1页
China Agricultural Technology Extension
-
1薛毅,刘凌,王亚南,李宗海,李春艳.双孢蘑菇的冷冻干燥与高真空干燥[J].郑州轻工业学院学报,1999,14(3):20-23. 被引量:2
-
2李钧,仪淑敏,李远钊,娄喜山.高温杀菌产品蜡样芽孢杆菌的污染现状与控制措施[J].中国食物与营养,2007,13(8):25-27. 被引量:7
-
3汪庆辉,崔东善,林杨,赵丽颖,薄玉红.大豆蛋白肽加工工艺技术概述[J].大豆通报,2001(6):18-19. 被引量:14
-
4吴德明.蔬菜脱水及工艺技术概述[J].陕西粮油科技,1994,19(4):27-31. 被引量:1
-
5陈祖洪.桂油生产技术概述[J].林产化工通讯,1998,32(5):31-32. 被引量:6
-
6李怀燕,王云国.食品安全检验技术概述[J].中国食物与营养,2010,16(5):9-11. 被引量:7
-
7郭兴凤,陈定刚,孙金全,闫秋丽.水酶法提油技术概述[J].粮油加工,2007(5):70-72. 被引量:32
-
8王元.刍议农产品安全的技术控制分析[J].生物技术世界,2014,11(3):40-40.
-
9李则选.大米、面粉精加工技术概述[J].粮食与油脂,2001,14(11):39-41. 被引量:1
-
10蔡同一.现代食品加工技术概述[J].商业科技,1991(8):12-14. 被引量:1
;