期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
射频和微波加工食品的食品工程研究中所用的测温方法
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文对以射频和微波频率加工食品原料用的测温方法进行了论述。讨论了所需要的食品工程研究的若干问题,以及选择温度监测系统的一些重要因素。
作者
朱家玖
出处
《真空电子技术》
北大核心
1991年第2期156-160,共5页
Vacuum Electronics
关键词
食品工程
测温
食品加工
射频
微波
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
我国食品工业优先发展领域和研究重点[J]
.轻工机械,2004,22(3):14-14.
2
赵红煜.
制茶测温仪表的选用与分析[J]
.中国茶叶加工,1998(3):22-23.
3
田颖.
浅析储油罐测温扦样孔设置对食用植物油库存实物检查的影响[J]
.粮食流通技术,2011(1):44-45.
被引量:1
4
本刊通讯员.
上海市质量技术监督局积极组织做好抗流感测温仪器检测工作[J]
.上海计量测试,2009,36(3):51-51.
5
王丹,孙家正,王传增,季静,王清敏,王淑贞.
鸭梨的冻结特征及影响因素分析[J]
.中国食物与营养,2013,19(11):30-33.
6
王毅,姚亚川,陈晟,郝祺林.
基于WSN的白酒窖池测温系统的设计[J]
.电子制作,2015,23(6Z):50-51.
被引量:1
7
孔文莉,青格勒图.
冻肉入库温度对肉品质量的影响[J]
.内蒙古科技与经济,1998,0(1):36-36.
被引量:1
8
刘亚卓,张元.
微波辐射计测粮仓粮食温度的研究[J]
.粮油加工,2007(11):96-98.
被引量:1
9
刘春霜.
大豆烘干与储藏技术[J]
.粮油食品科技,2008,16(4):12-14.
被引量:2
10
张洪霆.
带钢轧线测温系统改进[J]
.中国科技博览,2012(14):319-319.
真空电子技术
1991年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部