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落葵色素生产工艺及性质的初步研究 被引量:3

STUDY ON PRODUCTION TECHNOLOGY AND PROPERTIES OF BASELLACEAE PIGMENT
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摘要 研究了落葵色素的生产工艺和性质 ,其最佳工艺条件为 :挤压过滤 ,在 5 0℃以下减压蒸馏浓缩。此条件下 ,色素原汁的产率为 70 1% ,色素原汁浓缩成色素干粉的产率为 3 5 6 %。 Production technology and properties of basellaceae pigment were studied The optimal technology was squeeze filtration, decompress distillation and condense below 50 ℃ This condition could guarantee a 70 1% pigment fumet production rate and 3 56% pigment powder production rate
出处 《河北职业技术师范学院学报》 2002年第2期29-31,共3页 Journal of Hebei Vocation-Technical Teachers College
关键词 落葵色素 生产工艺 色素性质 食品添加剂 basellaceae pigment production technology property
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