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L—缬氨酸 被引量:2

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摘要 缬氨酸是人和动物营养所必需的氨基酸之一,它是脂肪族的中性氨基酸。1856年 Gorup-Besanty 从胰脏的提取液中首先发现。但直到1901年才被 E.Fischer 从蛋白质水解物分离成功。并证明它是蛋白质中的组成成份。同时,缬氨酸还是多种抗菌素如青霉素,短杆菌肽,
作者 范镇基
出处 《氨基酸和生物资源》 CAS 1979年第2期41-44,共4页 Amino Acids & Biotic Resources
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