谷物籽粒中色氨酸的快速测定法

一、引言谷物品质育种,是当前育种工作的一项重要课题,由于玉米、高梁及小麦等籽粒赖氨酸和色氨酸都很低。随着品质育种工作的开展,要选育高赖氨酸及高色氨酸的品种,就要筛选简便、快速、廉价和灵敏度高的鉴定方法,使用氨基酸自动分析仪来进行氨基酸的测定当然是比较准确的方法,但要进口仪器,价格昂贵,在我国目前的水平上还不可能普遍使用。又由于选种工作要测试大量的材料,即使有氨基酸自动分析仪。