关于谷氨酸棒状杆菌变异株赖氨酸发酵^(13)C核磁共振的研究

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摘要 13C核磁共振[NMR]光谱学可应用于谷氨酸棒状杆菌ATCC 21543（一株产生赖氨酸的变异株）赖氨酸生物合成的研究上。此菌株培养在含有[1-13C]葡萄糖或[6-13C]葡萄糖作为唯一碳源的培养基中,并测定其培养液的13C NMR光谱。用13C标记的L-赖氨酸图可由细菌的假设代谢途径得以圆满的解释。

作者 Kazuo YAMAGUCHI 黄腾华

出处《氨基酸和生物资源》 CAS 1988年第4期47-52,共6页 Amino Acids & Biotic Resources

关键词谷氨酸棒状杆菌异株标记图代谢途径乙醛酸循环生物合成短杆菌二氨基庚二酸葡萄糖生成可由

分类号 TQ92 [轻工技术与工程—发酵工程]

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