从事有毒作业的保健食品

保证人体营养供给和合理营养,是提高机体抗毒能力的重要环节,也是预防职业中毒及自我保健的有效对策。人体所需营养包括蛋白质,脂肪,糖,微生素、无机盐和微量元素。其中蛋白质对预防职业中毒和对职业中毒患者的保健作用更为重大。人们摄入蛋白质来源主要是动物肉类、乳类、蛋和豆类。