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液体发酵竹红菌素提取工艺的研究
被引量：
2
Study on extracting process of hypocrellins by liquid fermentation
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摘要
采用响应面分析法探讨了菌丝体内竹红菌素最佳提取工艺,研究结果表明:56℃条件下以1/4的料液比浸提2.2h,然后以8/1的料液比在40～50℃温度下两次洗涤中间体,每次10min的效果最佳,竹红菌素的提取率可达到1.72%。
作者
张灏
邓丹
石贵阳
陈卫
机构地区
江南大学
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2002年第7期42-43,37,共3页
Food Science and Technology
关键词
液体发酵
竹红菌素
提取工艺
响应面分析法
浸提
优化
药用
分类号
R282.71 [医药卫生—中药学]
R284.2 [医药卫生—中药学]
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