四川农产品加工业:趋势与对策

Tendency and Countermeasure to Processing Industry of Agricultural Products

四川是西部资源、人口、经济大省。农产品加工业的发展,是实现四川由农业大省向农业强省转变的基本途径和由经济大省向经济强省转变的必由之路。农产品加工业的发展,要在分析其发展趋势的基础上进一步形成认识上的共识;同时,采取符合市场经济原则的有效措施加以推进。