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微分电位溶出法测定罐头食品中的锡

Measuring tin in canned food with differential electric potential me thod of dissolution
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摘要 在简单的酸性介质中微分电位溶出法测定锡,灵敏性很低,且受铅的严重干扰,该文研究在草酸-甲苯胺蓝介质中,微分电位溶出法测定罐头食品中锡,灵敏度高,不受铅的干扰,结果回收率为93.5%~107.6%,最低检出限为5.0μg/l。 if one determines tin with different ial electric potential method of dis solution in acid medium,the sensiti vity is low and it will be seriously affected by lead.This paper is a study of measuring tin in the media of oxalic acid and tolui-dine blue.The sensitivity is high an d it is free of the interference of lea d.The recycling rate is 93.5%~107.6%.The minimum amount determined is 5.0ug /l.
作者 翁冰粼
出处 《福建轻纺》 2002年第8期1-3,共3页 The Light & Textile Industries of Fujian
关键词 微分电位溶出法 测定 罐头食品 甲苯胺蓝 Differential electric potential me thod of dissolution Canned food Ti n Toluidine blue.
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参考文献1

  • 1技术监督行业工人技术考核培训教材编委员会.罐头食品检验技术[M].北京:中国计量出版社,1997.230.

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