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温度对酒产品爆炸极限的影响
被引量:
2
Explosivity Limits Measurement of Alcohol Solution Under High Temperature
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摘要
爆炸极限是重要的危险性参数 ,对安全生产有着重要的意义。常温下爆炸极限数据已很充足 ,非常温下爆炸极限数据却很罕见。用约 2 0L的爆炸容器 ,在 2 5℃~ 2 10℃范围内测定了无水酒精、80 %酒精、6 0 %酒精、4 0 %酒精等醇水体系的LEL和UEL值 ,常温下所测数据与文献值相同。
作者
黄超
诸德志
杨绪杰
陆路德
汪信
机构地区
南京理工大学
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2002年第4期33-34,共2页
Liquor Making
关键词
温度
酒产品
爆炸极限
高温环境
安全生产
分类号
TS261.8 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.48 [轻工技术与工程—发酵工程]
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