降低易拉罐啤酒中的溶解氧

Reduction of content of soluble oxgen in beer in easy open can

啤酒中的氧对啤酒的危害很大 ,它能改变啤酒的风味 ,能加速啤酒的浑浊沉淀。我厂在灌装易拉罐啤酒时采用蒸汽引泡的方法减少啤酒中的空气含量 ,从而降低啤酒中的含氧量 。