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荔枝可滴定酸与维生素C的测定及其相关性
被引量：
81
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摘要
采用 2 ,6二氯靛酚测定荔枝维生素 C,其结果在 4 4 .12～ 6 4 .3毫克 / 10 0毫升之间 ,稳定性、重现性都很好 。
作者
龙淑珍
何永群
机构地区
广西农科院土肥所
出处
《广西农业科学》
CSCD
2002年第4期188-189,共2页
Guangxi Agricultural Sciences
关键词
荔枝
可滴定酸
维生素C
相关性
测定方法
分类号
S667.1 [农业科学—果树学]
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