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我国水产制冷行业概况及发展设想
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摘要
近十年来,改革开放给我国水产业带来了生机与活力。水产生产大幅度增长,1990年水产品总产量达1237万吨,总产量已跃居世界榜首,与此同时,水产加工业,特别是冷库、冰厂的基础设施建设以及相应的冷冻冷藏加工业也得到长足发展。
作者
陈德隆
机构地区
农业部水产司
出处
《制冷》
1991年第4期49-51,共3页
Refrigeration
关键词
水产品
水产加工业
制冷厂
分类号
TU279.1 [建筑科学—建筑设计及理论]
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制冷
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