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番鸭饲养管理技术

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摘要番鸭又称瘤头鸭,虽与其它水禽一样善于水中游泳,但又适合陆地舍饲,故有旱鸭之称.由于番鸭体型大,生长快,耐粗饲,出肉率高,瘦肉率较高,肉质鲜嫩,无油腻感,深受消费者欢迎.所以发展番鸭养殖业前景广阔.

作者高本刚

机构地区安徽省六安市皖西学院学报编辑部

出处《农村经济与科技》 2002年第7期31-31,共1页 Rural Economy and Science-Technology

关键词育雏鸭舍番鸭饲养管理

分类号 S834.4 [农业科学—畜牧学]

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农村经济与科技

2002年第7期

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