出处
《西南园艺》
2002年第3期6-6,共1页
Southwest Horticulture
参考文献5
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2周剑忠,单成俊,李莹,刘小莉,王英,张丽霞.黑莓速溶粉加工工艺的研究[J].江西农业学报,2009,21(6):88-89. 被引量:8
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3王毓宁,李鹏霞,胡花丽,王炜.全天然黑莓果酒加工工艺的研究[J].酿酒,2008,35(6):91-93. 被引量:6
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二级参考文献40
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共引文献19
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1单成俊,周剑忠,黄开红.黑莓复合果汁饮料的研制[J].江苏农业科学,2009,37(6):327-329. 被引量:12
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2李光锋,彭国平,张智.速溶女贞子的制备工艺研究[J].食品与机械,2010,26(2):129-131. 被引量:2
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3朱书香,王中华,李彦慧,孟庆瑞,张晓曼,冯晨静,杨建民.紫叶矮樱叶片色素理化性质的研究[J].河北农业大学学报,2010,33(3):33-36. 被引量:9
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4赵海鹏,李清纯,谢晶,凌萍华,杨胜平.复合生物保鲜剂对南美白对虾的保鲜效果[J].江苏农业学报,2010,26(4):812-817. 被引量:6
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5周广麒,韩政泉,王培忠.响应面法提高巨峰葡萄榨汁率的研究[J].安徽农业科学,2011,39(1):250-251. 被引量:6
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6冯子雅,堵锡华.黑莓果酒香气成分的定量结构-保留相关性[J].食品科学,2010,31(24):311-313. 被引量:6
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7杨洪元,杨春城,林华,蒋向军.酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺研究[J].安徽农业科学,2011,39(20):12161-12163. 被引量:3
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8李维林,吴文龙,张春红,闾连飞,王小敏,束怀瑞.世界黑莓产业发展和研究现状及前景[J].植物资源与环境学报,2012,21(3):105-115. 被引量:16
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9唐小媛,韩永斌.索氏法提取黑莓籽油工艺研究[J].食品工业科技,2012,33(22):303-305. 被引量:5
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10单成俊,周剑忠,王英,黄开红.陶瓷复合膜澄清黑莓果酒工艺研究[J].食品与机械,2012,28(6):67-69. 被引量:8
同被引文献111
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1王立仁,解灵芝,李秋菊,梁文珍,吴秋艳.山楂酸枣胡萝卜混合果肉饮料生产工艺及配方筛选[J].湖北农业科学,1993,32(12):22-24. 被引量:13
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2郭柏明.紫皮甘蔗色素的提取及理化性质的研究[J].广州食品工业科技,2004,20(3):99-101. 被引量:9
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引证文献14
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1于东,王利斌,张秋勤.黑莓-胡萝卜复合果汁饮料的开发展望[J].农产品加工(下),2007(7):65-67. 被引量:5
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2范宝庆.黑莓色素的理化性质的研究[J].现代食品科技,2008,24(7):661-663. 被引量:4
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3王毓宁,李鹏霞,胡花丽,王炜.全天然黑莓果酒加工工艺的研究[J].酿酒,2008,35(6):91-93. 被引量:6
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4周剑忠,单成俊,李莹,刘小莉,王英,张丽霞.黑莓速溶粉加工工艺的研究[J].江西农业学报,2009,21(6):88-89. 被引量:8
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6刘云鹤,林春梅,周鸣谦.超临界CO_2萃取黑莓籽油工艺的研究[J].安徽农业科学,2011,39(24):14990-14992. 被引量:3
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二级引证文献56
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2单成俊,周剑忠,黄开红.黑莓复合果汁饮料的研制[J].江苏农业科学,2009,37(6):327-329. 被引量:12
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3李光锋,彭国平,张智.速溶女贞子的制备工艺研究[J].食品与机械,2010,26(2):129-131. 被引量:2
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4朱书香,王中华,李彦慧,孟庆瑞,张晓曼,冯晨静,杨建民.紫叶矮樱叶片色素理化性质的研究[J].河北农业大学学报,2010,33(3):33-36. 被引量:9
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10李维林,吴文龙,张春红,闾连飞,王小敏,束怀瑞.世界黑莓产业发展和研究现状及前景[J].植物资源与环境学报,2012,21(3):105-115. 被引量:16
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