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HCSOI食品级硅藻土助滤剂应用于酱油除菌

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摘要 本文报告了硅藻土助滤剂的组成与特性、应用于酱油灭菌的技术和效果,除菌率达99.53%、合格率达100%,对有效成分无影响,确保产品货架贮存期内的卫生质量。
出处 《中国调味品》 CAS 北大核心 1991年第9期17-19,16,共4页 China Condiment
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