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调味品取样方法
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摘要
英国标准与国际标准化组织的948—1980调味品的标准取样方法相同。其方法由国际标准化组织公布、由农业食物产品第34技术委员会的调味第7分会制定。此文取代1970年英国标准BS4540的第一部分。
作者
白乐山
机构地区
北京食品酿造研究所
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
1991年第12期26-27,共2页
China Condiment
关键词
调味品
取样法
检验
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国调味品
1991年 第12期
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