对一起生产、销售不符合食品安全标准猪肉案件的查处

1案情介绍2013年4月22日,襄阳市动物卫生监督所接到市民举报,称市区某市场有人涉嫌生产不符合食品安全标准的猪肉。监督所随即安排执法人员赶赴现场,当场查获涉嫌不符合食品安全标准的猪肉3538千克,依据《行政强制法》相关条款,对查获的猪肉进行了异地封存。因涉案猪肉数量巨大,监督所于4月24日将该案移交襄阳市公安局治安支队。5月6日,公安机关按照调查取证程序,采集肉样送到襄阳市疾病预防控制中心进行肉品质量鉴定，检测报告显示沙门氏菌超标，认定为符合《刑法》第一百四十三条规定：足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患。