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脱脂奶什么人能喝

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摘要 根据脂肪含量不同,纯牛奶分为全脂奶、低脂奶和脱脂奶。其中,全脂纯奶的脂肪含量≥3.1%,低脂奶≤1.5%,脱脂奶≤0.5%。这3种奶在蛋白质和矿物质含量上的区别不大。其差别在于,全脂奶的热量和脂肪含量要高于其余两种奶,每包250毫升的全脂纯牛奶比脱脂奶多出约6.5克脂肪。全脂奶的优势在于,它不但具有柔滑浓郁的口感和美好的香气,而且在最大程度上保留了牛奶的营养物质,含有丰富的脂溶性维生索A、D、E、K等,不但对健康有益,而且还有助于牛奶中矿物质的吸收利用。
作者 胡长利
出处 《解放军健康》 2014年第4期37-37,共1页 PLA Health
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