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城乡互动:重建人与生态的关系

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摘要让我们用自己的双手劳动,吃到健康的食物!香港人的食物从何而来？大部份人只讲求食物价廉物美,很少理会食物的生产过程、劳工被剥削的现象、人与土地及自然的关系、以及生产食物是否符合可持续发展的精神？

作者郑淑贞

机构地区圣雅各布福群会

出处《社会与公益》 2014年第7期40-41,共2页 Society and Public Welfare

关键词城乡互动生态可持续发展生产过程食物香港人劳动物价

分类号 F061.3 [经济管理—政治经济学]

引文网络
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社会与公益

2014年第7期

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