加碘盐的是是非非

碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）、氯化钠（NaCl）的食盐。1994年，国家颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，除了北京、河北、山西、江苏、安徽、福建、山东和河南是全国八个高碘省市，可以不需强制推行加碘盐，其余省市均全民食用碘盐。