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摘要 谣言1:泡面部经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。BHT是一种致癌物质。此外,方便面碗上附有一层蜡,由于我们肠胃无法消化蜡,它会附着在胃壁上,影响人的消化功能。谣言粉碑机:BHT,实际上是一种抗氧化剂。油脂在储存过程中很容易被氧化,氧化物对健康有不利影响。截至目前,BHT依然属于正规食品迟加剂。碗面的碗所目的材质一般是聚苯乙烯,这种材质耐热防水。
作者 虹巴伦
出处 《小星星(阅读100分)(小学4-6年级)》 2014年第7期80-81,共2页
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