全球:蓝莓消费持续增长

蓝莓有诸多特性使其相较其他水果更具吸引力,如采后性状良好,营养价值高,被誉为＂超级水果＂。2013年全球蓝莓产量比上年增长9%,增长速度是2012年的两倍,是其他水果的3倍。消费者对蓝莓看好,认为蓝莓是理想的零食,保质期较长,能够鲜食,且富含抗氧化剂。2013年蓝莓消费增长最快的5大市场分别是澳大利亚、俄罗斯、捷克共和国、斯洛伐克和委内瑞拉。