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火烧煎饼的制作方法

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摘要火烧煎饼，又称苏珊油煎饼，是一种著名的法式甜点。一、原料配方面米500克，面粉500克，鸡蛋2个，牛奶1000毫升，黄油100克，熟猪油250克，精盐10克，橘皮酱30克，鲜橘皮l片，白糖75克，白兰地酒30毫升，大曲酒50毫升。

出处《乡村科技》 2014年第13期25-25,共1页 Rural Science and Technology

关键词煎饼火烧制作原料配方白兰地酒大曲酒橘皮鸡蛋

分类号 S812 [农业科学—草业科学]

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乡村科技

2014年第13期

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