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叶家志 用现代理念传承舌尖上的文化

Ye Jiazhi Inherit Bite Culture With Modern Concepts
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摘要 在北京的餐饮界,有一对叶氏父子可谓声名显赫。父亲叶瑞慈是权金城国际餐饮管理有限公司的董事长,早在2000年9月,就在京城的餐饮界掀起了一股韩流风暴。叶瑞慈50岁时从国营餐企老总的职位下海,励精图治,
出处 《绿色中国》 2014年第8期26-29,共4页 Green China
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