濮阳市华龙区餐饮食品安全措施分析

濮阳市华龙区共有餐饮单位765家,其中大型餐饮单位76家,中小型餐饮单位650家,学校食堂39家。对以上调查少数餐饮企业不合格存在负责人对《食品安全法》认识差、从业人员卫生操作行为不规范。应从多方面严格执行食品卫生安全切实保障老百姓安全健康饮食。强调餐饮企业的社会责任和从业人员食品安全知识监督、宣传、培训。