冬季滇红茶加工工艺探讨被引量：1

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摘要云南是世界茶叶的原产地和茶树的发源地，产茶的历史悠久，种质资源丰富，以云南大叶种加工制成的红茶色泽金色黄亮，汤色红艳明亮、叶底红艳发光、香味浓郁、

作者赵苗苗杨瑞娟

机构地区普洱茶研究院

出处《农村实用技术》 2014年第7期21-23,共3页

关键词红茶加工工艺探讨云南大叶种冬季资源丰富发源地原产地红艳

分类号 TS272.52 [农业科学—茶叶生产加工]

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