德国农产品质量安全监管之策略

德国位于欧洲中部，北临北海和波罗的海，南接阿尔卑斯山，面积35．6万平方公里，农业人口110万人，占全国总人数的1．3％。德国高度重视食品（农产品）安全，紧紧围绕：保护消费者健康-仅允许生产和提供安全的食品；保护消费者不受欺骗—严防欺诈行为；维护消费者知情权——向消费者提供实事求是的信息等“三项目标”。在坚持“七项基本基本原则”和完善“八大体系”中加强食品（农产品）质量安全监管。