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瘦肉精的危害与监管对策
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摘要
近年来,在畜牧生产中违法使用瘦肉精的现象屡禁不止,不仅影响到畜牧养殖业的健康发展,还对人们的身体健康构成严重威胁。为了确保动物产品和公共卫生安全,结合多年工作经验就瘦肉精的特点及危害进行详细介绍,并且根据实践情况,提出针对瘦肉精问题的监管对策,旨在为动物卫生执法部门及养殖户提供参考。
作者
马娥
机构地区
陕西省府谷县动物卫生监督所
出处
《畜牧与饲料科学》
2014年第6期74-75,共2页
Animal Husbandry and Feed Science
关键词
瘦肉精
危害
食品安全
监管对策
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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畜牧与饲料科学
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