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瘦肉精的危害与监管对策

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摘要 近年来,在畜牧生产中违法使用瘦肉精的现象屡禁不止,不仅影响到畜牧养殖业的健康发展,还对人们的身体健康构成严重威胁。为了确保动物产品和公共卫生安全,结合多年工作经验就瘦肉精的特点及危害进行详细介绍,并且根据实践情况,提出针对瘦肉精问题的监管对策,旨在为动物卫生执法部门及养殖户提供参考。
作者 马娥
出处 《畜牧与饲料科学》 2014年第6期74-75,共2页 Animal Husbandry and Feed Science
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