摘要
据媒体报道，加拿大健康组织总结出“储存食物常犯的10个错误”，大家可对照参考。1．没有认真封口。封口不当容易造成空气和湿气进入，导致食物腐败。[纠正措施]储存食物时，务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。2．不换原包装。肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物，看上去似乎包裹很紧，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。[纠正措施]用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃。应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后，再放进冰箱。
