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廊坊:加强中高考期间餐饮食品安全监管

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摘要 河北省廊坊市食品药品监督管理局多措并举,确保广大师生中高考期间餐饮食品安全。该局以学校食堂和校园周边餐饮单位为重点对象,严查食品及原材料索证索票、存储运输等关键环节。成立餐饮食品快检小组,进驻考点学校食堂及考生餐饮接待单位,对检验不合格食品,一律现场销毁。召开学校食堂及校园周边餐饮单位从业人员培训会议,逐户签署《食品安全承诺书》。成立突发事件应急小组,确保安全隐患消灭在萌芽状态。截至目前.全市共检查学校食堂256家,校园周边餐饮单位430余家,下达整改意见书60余份。
作者 孙玲
出处 《中国食品药品监管》 2014年第6期79-79,共1页 China Food & Drug Administration Magazine

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