泰式招牌菜——咖喱虾

又到了一年中最热的时节,总想吃点酸辣口味的食物来刺激一下味蕾。而泰国菜向来以酸辣爽口,菜品色彩艳丽,善用热带植物及香料提味而著称下面介绍的这道泰式招牌菜,辛香甘鲜,口味浓重,风味独特原料：海虾300克,柠檬1/2个,朝天椒3个,九层塔2枝,辣咖喱2块,椰浆1 50毫升,葱1根,蒜3瓣,盐1茶匙,糖1/2茶匙做法：1.将海虾洗净。用剪刀从背部剪开虾壳，如果有虾线要用牙签挑出。