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黑木耳的鉴别和选购
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摘要
被誉为“素中之荤”“素中之王”的黑木耳,古时南楚人称之为“树鸡”,由于其营养丰富,味道鲜美,脆嫩爽口,因此备受人们的喜爱。
作者
汪志铮
机构地区
福建省南平农校
出处
《科学种养》
2014年第8期59-59,共1页
关键词
黑木耳
选购
鉴别
营养丰富
鸡
分类号
S646.6 [农业科学—蔬菜学]
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