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让果蔬一鲜到底——一款缓释杀菌型果蔬保鲜膜简介
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1
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摘要
城市居民所需的果蔬产品一般都需要从外地调运,这就要经过4个环节:产地收购、中间运输、销地批发和终端零售,其中任何一个环节的成本增加,都会影响到最终果蔬的价格。这除了受运输成本和人工成本的影响外,还有一个重要因素就是流通过程中果蔬容易发生腐烂,一般会使果蔬价格提高25%以上。
作者
李东立
机构地区
北京印刷学院
出处
《印刷技术》
2013年第16期22-24,共3页
Printing Technology
关键词
果蔬保鲜膜
菌型
缓释
人工成本
运输成本
果蔬产品
城市居民
流通过程
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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印刷技术
2013年 第16期
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