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“曝晒”食用油
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摘要
日前,食品安全成为备受关注的焦点。在这个焦点中,人们生活里几乎每天都离不开的食用油即得更为重要。 今年5月31日,一起横跨14省的特大“地沟油”制售案终审告破,恰似一声炸雷,猛然引发广大民众对食用油的普遍关注。一时间,猜忌四起,甚至谈“油”色变。食用油安全,史无前例地受到了党中央国务院的高度重视。此次事件又一次提醒我们食用油安全的重要。
作者
邵聪慧
机构地区
《食品界》编辑部
出处
《食品界》
2013年第2期8-19,共12页
Food Industry
关键词
食用油
曝晒
食品安全
地沟油
国务院
焦点
生活
起横
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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