北京:猪价缓慢回落

本周（2014.5.17-5.23）,白条猪价格在缓慢回落. 5月23日,新发地市场白条猪的批发平均价是8.25元/斤,比5月16日的8.65元/斤下降4.62％;比2014年4月23日的6.55元/斤上涨25.95％;比2013年5月23日的8.43元/斤下降2.14％.周环比降幅明显;月环比大幅上涨;年同比小幅下降.连续三周,绝大部分养殖场基本上摆脱亏损的状态. 本周新发地市场白条猪的价格出现了连续下降的态势,价格缓慢回落. 本周白条猪的最高价是8.48元/斤（5月19日）,比上周的8.90元/斤下降0.42元/斤,降幅为4.72％;最低价8.25元/斤（5月23日）,比上周的8.28元/斤下降0.03元/斤,降幅0.36％.最高价比最低价高出0.23元/斤,高出2.79％,波动幅度比上周的7.49％明显收窄.收窄的原因是本周白条猪的最高价、最低价均有所下降,最高价下降的幅度略大,最高价与最低价之间的差距缩小.因此,本周白条猪批发价格是运行相对比较平稳的一周. 本周肉价环比有所回落,主要有以下四个原因：