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明胶文摘

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摘要特征果胶-明胶原位交联水凝胶的制备与 Bhuvanesh G, et al. Carbohydrate Polymers 2014, 106：312-318.

作者丁丁张炜杰刘帅张雪祯

出处《明胶科学与技术》 CAS 2014年第2期105-108,共4页 The Science and Technology of Gelatin

关键词明胶 POLYMERS 文摘水凝胶果胶

分类号 TQ431.3 [化学工程]

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明胶科学与技术

2014年第2期

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