科技给力生姜特色产业发展

山东省莱芜市生姜种植已有2000多年历史,以其色泽金黄、油光鲜亮、块大皮薄、肉细丝少,营养成分高等优点,享誉海内外。近年来,作为莱芜市生姜种植加工销售的主产区——莱城区,依托科技创新,引导和推进产业集群化发展,特色优势不断放大,“莱芜生姜”已成为莱芜特色农业和支柱产业,同时也成为合作交流的知名品牌和城市名片。