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美国研发出超长保质期披萨 无需冷藏可保质三年
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摘要
据法国《费加罗报》网站报道,美国一家军事研究实验室开发出一款保质期长达三年的披萨饼,更为神奇的是,这种披萨不需:要冷冻或冷藏保存。美国Massassuchets实验室耗时两年开发出一款几乎可称为“不腐”的革命性披萨。美困陆军纳堤克士兵中心的科研人员米歇尔.理查德森介绍称:“你可以将披萨放在吧台上,或者包装起来,三年之内披萨都可食用。”
出处
《食品界》
2014年第3期90-90,共1页
Food Industry
关键词
冷藏保存
保质期
美国
研发
科研人员
实验室
革命性
可食用
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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