中国水产饲料产业发展研究④中国水产饲料工业与世界鱼粉市场被引量：6

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摘要 1鱼粉简介 1．1鱼粉（fish meal）鱼粉是以鱼、虾、蟹等一种或多种水产动物及其加工剩余废弃物为原料，经蒸煮、压榨、脱脂（或小脱脂）、干燥、粉碎而获得的高蛋白质产品。若原料来源于淡水龟，其产品名称应标明“淡水鱼粉”.位粉适用于全世界的畜禽与水产养殖业.

作者陈蓝荪陈乃松黄旭雄

机构地区上海海洋大学经济管理学院上海海洋大学水产与生命学院

出处《水产科技情报》北大核心 2014年第4期209-215,共7页 Fisheries Science & Technology Information

关键词鱼粉市场水产动物饲料工业世界中国原料来源产品名称水产养殖业

分类号 S963 [农业科学—水产养殖] F426.72 [经济管理—产业经济]

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