舌尖上的全球化

20年前的一天。我在一位友人家的厨房附近消磨时间，渐渐到了晚餐时分。他提出：“我给你做饭吧。”我说：“我可不想麻烦你。”他答道：“一点儿都不麻烦。”说罢，他优雅地靠向椅背，从头顶上方的架子上拿了一罐煽豆，打开后倒进长柄锅，然后打开了煤气。这就是我们的晚餐。