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膳食整体质量评价方法——膳食指数法 被引量:6

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摘要 膳食指数法是整体膳食质量评价方法的一种,包括以营养素为基础的膳食指数、以食物和食物种类为基础的膳食指数,以及包含营养素和食物种类等的混合膳食指数。本文从建立依据、构成指标、评分体系、应用及优缺点等方面对各种膳食指数进行综述。
出处 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期653-657,共5页 Journal of Hygiene Research
基金 新世纪优秀人才支持计划(No.NCET-12-0377)
  • 相关文献

参考文献21

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二级参考文献20

共引文献211

同被引文献57

引证文献6

二级引证文献15

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