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为菜肴贴条——会议酒店中心怎样安排食物过敏的饮食
BREATHING EASY
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摘要
民以食为天。饮食是会议酒店行业接待工作中很重要的一部分。由于对部分食品过敏的人数不断增长,会议专业人士必须了解这些变量,以确保所有与会者的安全性和舒适性。 如何合理安排食物过敏顾客的饮食,在行业内越来越受到重视。
作者
Allan Lynch
马瑞娣
MPI
出处
《中国会展》
2014年第14期40-45,共6页
China Conference & Exhibition
关键词
食物过敏
饮食
会议酒店
菜肴
酒店行业
接待工作
专业人士
合理安排
分类号
F719.2 [经济管理—产业经济]
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中国会展
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