禁铝令，落地请“开花”

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摘要前不久，国家卫生计生委等5部门发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号）》，规定从今年7月1日起，撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂，不再允许膨化食品使用含铝食品添加剂。“禁铝令”下，含铝食品添加剂的踪影消失了吗？国人的铝摄入量情况能否有所改善？对含铝食品添加剂的监管是否还有盲区？

作者张昊乔宁

出处《健康大视野》 2014年第14期46-49,共4页 China Health Vision

关键词磷酸铝食品添加剂开花膨化食品计生委琥珀酸摄入量酸钠

分类号 R975.2 [医药卫生—药品]

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