陈春凤：老火锅传人的快意人生

12岁入厨帮忙，16岁能在五六十桌的乡村宴席上独当一面，不惑之年从黔江区来到重庆主城区开办第一家老火锅店，随后又开了一家老火锅店和一家私房莱馆，年近花甲又走出重庆，在北京、上海连开新店。今年正逢本命年、人称陈妈的陈春凤，红光满面、满头黑发，说起话来中气十足，而她的餐饮之路已走了近半个世纪。听着陈妈简洁干脆、麻辣味十足的重庆普通话，我们来走近她的快意人生。