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离开剂量谈毒性都是耍流氓

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摘要 随着《舌尖上的中国2》的热播,又一轮美食热开始了。对于爱美食的人来说,纪录片提供了一个了解更多美食和食材的渠道,让他们可以足不出户探寻各地美食。至于片中播出的是不是你真正喜欢的美味,只有品尝过后才能评价。彼之蜜糖,吾之砒霜。美食真的是件很私人的事情,因此有众口难调一说。
作者 胡元骏
出处 《中国烹饪》 2014年第6期88-88,共1页 Chinese Cuisine
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