浅谈基层单位食品安全管理

食品安全问题与基层人员息息相关,直接影响他们的学习、生活和训练工作。搞好食品安全工作是基层后勤工作的重中之重,关乎到大家的身心健康,更是保障基层战斗力的根本。结合目前基层单位的食品安全管理现状,分析突出且具代表性的问题,从食材来源、人员素质、卫生制度和设备条件等方面提出可行性的对策。