酶辅助超声法提取蒙药瞿麦总皂苷的工艺研究及含量测定

目的:优选出酶辅助超声法提取蒙药瞿麦总皂苷的最佳提取工艺,并建立蒙药瞿麦总皂苷的含量测定方法。方法:以薯蓣皂苷元为对照品,采用紫外分光光度法,以香草醛-冰醋酸-高氯酸为显色剂,在410 nm处测定吸光度,计算瞿麦中总皂苷含量,以总皂苷含量为评价指标,先后通过单因素试验和正交试验,对酶辅助超声提取法进行优化。结果:优化后的超声提取蒙药瞿麦总皂苷最佳工艺条件为酶用量4.0 mg,超声功率180 W,超声时间15分钟,料液比1:30,4因素影响顺序为料液比>超声功率>酶用量>超声时间,测得蒙药瞿麦总皂苷含量为2.367%,平均回收率为98.39%,RSD为0.51%。结论:该工艺为酶辅助超声提取蒙药瞿麦总皂苷的最佳工艺,采用紫外分光光度法测定瞿麦总皂苷,操作简便、灵敏度高、重现性好,稳定性高,可作为瞿麦药材总皂苷的含量测定方法。